Hainanese chicken rice
Dish
>
Hainanese chicken rice is a dish of poached chicken and seasoned rice, served with chilli sauce and usually with cucumber garnishes. It was created by immigrants from Hainan in southern China and adapted from the Hainanese dish Wenchang chicken. Wikipedia
Main ingredients: Chicken, chicken stock, chicken fat, rice
Food energy (per serving): 670 kcal (2805 kJ)
Alternative names: Hainan chicken, Chicken rice, Hainan Chicken Rice, Nasi Ayam, Khao man gai, Khao man kai
Region or state: Regions of Southeast Asia with Chinese populations
Rating
(1) · 2 hr 30 min
Feb 21, 2023 · Hainanese chicken rice, Cơm Gà Hải Nam, is a dish of fragrant poached chicken and a rich, fatty rice cooked in chicken fat and broth.
Duration: 13:57
Posted: May 25, 2019
Posted: May 25, 2019
1 hr
Cách chế biến Cơm gà Hải Nam Singapore · 1. Sơ chế nguyên liệu. Gừng bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi thái lát mỏng. · 2. Luộc gà. Bạn đun sôi 3 lít nước rồi bỏ 1 muỗng ...
Dec 19, 2021 · Bắc nồi lên bếp, cho 3 lít nước vào nồi, thêm hành tây, gừng thái lát, phần đầu hành, 1 muỗng canh hạt nêm, 50g đường phèn, 1 muỗng canh bột ...
Duration: 9:32
Posted: Jan 7, 2022
Posted: Jan 7, 2022
Phiên bản cơm gà Hải Nam ở khu vực Malaysia thật ra là một sự kết hợp giữa các yếu tố của ẩm thực Hải Nam, ẩm thực Quảng Đông và các yếu tố của nền ẩm thực bản ...
Rating
(219)
Jan 3, 2023 · Bước 3: Nấu cơm và làm nước sốt, nước chấm cho cơm gà Hải Nam. Nấu cơm: Cho phần gạo đã vo sạch vào nồi, thêm nước luộc gà, 3 lát gừng, 2 nhánh ...
Duration: 0:31
Posted: Jul 8, 2022
Posted: Jul 8, 2022
Rating
(50) · 1 hr 30 min
Xay nhuyễn 1 tép tỏi và 1 trái ớt. Cho vào chén 3 muỗng đường, 2 muỗng nước và khuấy tan. Thêm vào 6 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu mè và phần tỏi ớt xay nhuyễn ...
Duration: 6:51
Posted: Apr 13, 2018
Posted: Apr 13, 2018